2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

海外ブルワリーとか輸入業者の人とか

潮風とかオクロクとかで昼飲み。思うのは海外ブリュワーとかインポートターの外人さんとかどこを見て日本にビジネスチャンスを見てもらってるのかってこと。そんなにジャパンマーケットっておいしく見えるのか?って疑問も湧くしだったら日本にクラフト入れ…

クラフトの裾野は広がっている

東京エールworks で昼飲み。後続で来たお客様は女性2人。1人は私はセゾンが好き。もう1人はホワイト系の小麦使ってるのと曰う。ちょっと前の苦いの!IPA で!というリクエストにまたかと思ってきた身には、やるねと思う。