なんだか最近クラフトビール愛が急激にダウンしている自分がいる。だからという訳でも無いが常々思っていたビールとワインのコスパについて。
もちろん、何方かを偏愛する向きにはそれを比べるのは愚行なのだろう。だけど両方行ける向きには？
正直なところを書けばブドウを育てて収穫してワインを作るワイナリーと麦芽やホップを買って仕込むブルワリーとでは比較の対象にならないとは思っているけれども
だったら麦芽から育ててホップを収穫するそういうブルワリーが出現してもいいのではないかと考える。知らないだけで既にあるかも知れないけれども
